Month: Juni 2026
Hat Syrah viel Tannin?
Ja, Syrah hat in der Regel viel Tannin. Die Rebsorte ist bekannt für ihre kräftige, tanninreiche Struktur, die dem Wein Alterungspotenzial und eine angenehme Griffigkeit verleiht. In unserem Sortiment findest du Beispiele wie den Dumanet Syrah Grande Reserve, der mit viel samtenem Tannin überzeugt.
Was ist Bordeaux?
Bordeaux ist das weltweit bekannteste Weinbaugebiet für Rotwein, gelegen im Südwesten Frankreichs. Die Weine werden hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon und Merlot gekeltert und zeichnen sich durch ihre Eleganz und Lagerfähigkeit aus.
Welcher Grauburgunder passt zu asiatischen Gerichten?
Ein Grauburgunder mit fülligem Körper, feiner Würze und einer dezenten Restsüße gleicht die Schärfe asiatischer Gerichte aus und unterstreicht ihre Aromen. Besonders empfehlenswert sind der Alexander Laible Grauburgunder 2 Stern und der Thomas Hensel Aufwind Grauer Burgunder, die beide mit exotischen Fruchtnoten und elegantem Schmelz überzeugen.