Griechische Weine – Tradition trifft auf Moderne
Weinbau in Griechenland
Ein unterschätztes Weinland mit großer Vielfalt
Griechenland zählt zu den spannendsten, aber oft unterschätzten Weinländern Europas. Viele verbinden griechischen Wein noch immer mit einfachem Retsina oder rustikalen Tavernenweinen. Dabei hat das Land eine faszinierende Vielfalt an Rebsorten, Weinstilen und Terroirs zu bieten. Dank traditionsreicher Anbaumethoden, innovativer Winzer und eines wachsenden Bewusstseins für nachhaltigen Weinbau entwickelt sich Griechenland zu einer echten Größe auf dem internationalen Weinmarkt.
Weinbau in Griechenland – von der Antike bis heute
Die Geschichte des griechischen Weinbaus reicht Jahrtausende zurück. Schon vor 3.600 Jahren bauten die Minoer auf Kreta Wein an, und im antiken Griechenland spielte Wein eine zentrale Rolle im gesellschaftlichen Leben. Aristoteles beschäftigte sich mit den Eigenschaften des Weins, und griechische Siedler verbreiteten ihre Reben über den gesamten Mittelmeerraum. Doch mit der osmanischen Herrschaft im 15. Jahrhundert geriet der Weinbau in eine lange Phase des Niedergangs. Erst im 19. und 20. Jahrhundert erlebte er eine Renaissance, die durch den EU-Beitritt 1981 zusätzlichen Schub bekam. Heute präsentiert sich Griechenlands Weinlandschaft dynamisch, qualitätsbewusst und voller Charakter. Griechischer Wein wurde ja auch in Deutschland mehrfach besungen. 😉
Ideale Bedingungen für herausragende Weine
Mit seiner abwechslungsreichen Geografie bietet Griechenland ideale Voraussetzungen für den Weinbau. Von hohen Gebirgen bis hin zu malerischen Küsten und Inseln entstehen hier vielfältige Mikroklimata, die den Weinen ihre charakteristische Frische und Finesse verleihen. Das mediterrane Klima mit heißen Sommern und milden Wintern sorgt für optimale Reifebedingungen. Besonders spannend sind die vulkanischen Böden auf Santorin sowie kalkhaltige und sandige Terroirs, die den Weinen eine ganz eigene Note verleihen.
Griechenlands autochthone Rebsorten – ein einzigartiger Schatz
Während viele Weinländer auf internationale Sorten setzen, bewahrt Griechenland stolz seine über 300 autochthonen Rebsorten. Sie verleihen dem Land eine beeindruckende Vielfalt und Authentizität:
- Assyrtiko – der mineralische Weißwein-Star von Santorin
- Savatiano – die meistangebaute weiße Rebsorte, oft Basis für Retsina
- Rhoditis – eine frische, vielseitige Rebsorte für Weißweine
- Agiorgitiko – fruchtig-weicher Rotwein von der Peloponnes
- Xinomavro – kraftvoll, mit markanter Säure und großem Lagerpotenzial, oft als „griechischer Nebbiolo“ bezeichnet
Internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon oder Merlot spielen nur eine Nebenrolle und werden meist mit heimischen Varietäten kombiniert.
Weinregionen Griechenlands – Vielfalt von Festland bis Inselwelt
Die Weinanbaugebiete Griechenlands erstrecken sich vom Festland bis in die Ägäis. Jede Region bringt Weine mit ganz eigenem Charakter hervor:
- Ägäische Inseln – berühmte Gebiete wie Santorin, Samos und Rhodos mit vulkanischen Böden und exzellenten Weißweinen
- Makedonien – Heimat der eleganten Xinomavro-Weine aus Naoussa und Amynteo
- Peloponnes – bekannt für samtige Agiorgitiko-Weine aus Nemea
- Kreta – aufstrebende Weinregion mit autochthonen Sorten wie Liatiko
- Ionische Inseln – traditionsreiche Weine wie Robola von Kefalonia
- Zentralgriechenland & Attika – Heimat des klassischen Retsina
Die besten Weine Griechenlands entdecken
Die Vielfalt der griechischen Weine macht es spannend, neue Geschmackserlebnisse zu entdecken. Ob mineralischer Assyrtiko, eleganter Xinomavro oder eine spannende Cuvée aus einheimischen Rebsorten – Griechenlands Winzer beweisen, dass ihre Weine längst international mithalten können. Hier einige Empfehlungen für den perfekten Einstieg:
- Ein reinsortiger Xinomavro: 2018er Argyrakis Ati Rot – Ein kraftvoller Wein mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Rauch und Kakao. Saftig, vielschichtig und mit aristokratischer Eleganz.
- Griechische Weintradition modern interpretiert: 2019er Tsantalis Agathon VDPays Mount Athos – Eine Barrique-Cuvée aus Limnio und Cabernet Sauvignon mit Noten von dunklen Beeren, Gewürzen und Röstnoten. Kraftvoll und samtig mit langem Nachhall.
- Eine authentische Cuvée aus einheimischen Sorten: 2015er Tsantali Pantheon Rapsani – Kombiniert Xinomavro, Krasato und Stavroto zu einem eleganten, tiefgründigen Wein mit würziger Frucht und langem Finale.
Griechenland ist längst mehr als nur ein Geheimtipp – es ist eine wahre Entdeckungsreise für Weinliebhaber, die nach etwas Besonderem suchen.
Mit den sinkenden Temperaturen ändern sich nicht nur unsere Essgewohnheiten, sondern oft auch unsere Weinvorlieben. Doch bedeutet das, dass frische Weißweine im Winter keinen Platz mehr haben? In diesem Beitrag erfährst du, wie du dein Weinregal für die kalten Tage optimal bestückst und was es mit dem Charakter und der Struktur von Weinen auf sich hat.
